一般目前我們市面上所能見到的早期壺，大都還是較像目前的商品壺之品質。做工較粗放，是以寫實傳神為主，在造型、神韻、做工、土胎、火候、都是時而可見佳作。

◎ 如何選購一把好壺

§ 實用性

§ 工藝性

• 「泥」：煉製泥料的優劣、所以評斷一把壺的優劣，首在於其用泥的品質。雖然泥色的變化，只給人帶來視覺感官的差異，與其使用的功能無關。但就使用的習慣而言，壺藉著泡茶品茗不斷地撫摸，透過手感的舒服，則可達到愉悅心靈的效果。好的泥料因具有「色不艷、質不膩」的顯著特性。
• 「形」：即壺的形和樣式、壺的造型變化千萬，其蘊藏了豐富多采的完美器形，匯集了歷代藝人的創作智慧和心血結晶，讓愛好者因壺藝屬於整個茶文化組成的部份，所追求的意境，應屬茶道所追求的「滌淨煩囂，淡泊明志，超世脫俗」的意境、而「古拙素雅」與茶道文化的意境最是融洽，所以壺的造型考量應以能表現「古拙」氣氛的為優選。

§ 藝術性

◎ 談壺藝鑑賞

　　壺藝具有它獨特性，如泥原料的蘊藏占盡地利；成型技法以泥片鑲接及拍打身筒為主要的成型技法，區別於其它陶瓷行業的各種成型法則。並聯繫到裝飾上的文化層次等等，這些都應該是工藝所己具備的審美因素。面對一件具體的作品如何來加以鑑賞呢？從傳統的造型來分析，在每件器形的結構中，根據造形藝術的理論和法則，都是由點、線、面組成的主體與附件如壺的嘴、把、口、底、足、蓋的子等等的配置關係，各個方面的比例恰當與否，外輪廓線的結構上的緩衝過渡，明暗面的技法（即製作手法）處理，空間與實體所形成的虛實對比等等。

　　審美，可以總結為形、神、氣、態這四個要素形成。形，即形式的美，是指作品的外輪廓，也就是具象的片面；神，即神韻，一樣能令人意遠體驗出精神美的韻味；氣；即氣質，陶藝所內涵的和諧協調色澤本質的美；態，即形態，作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種座姿態。從這幾個方面貫通一氣，才是一件真正完美的好作品、不管它是大或小、壺嘴是曲是直，蓋子是盎是平，形制是高是矮，都在乎有趣，有趣才能產生感情，愉悅、百玩不厭。

　　當然，作為一件實用工藝品，它的適用性也是非常重要的，使用上的舒適感可以愉悅身心，引起興緻。因此，也就要依據飲茶的習慣，有選擇地考慮壺身的容量，壺嘴的出水流暢，壺把的端拿省力舒適等等。這些都是必須作為具體範圍的內容來考慮的。

◎ 試談壺藝的造型美

一、壺體的均衡與調和

　　設計上的對比與調和是利甪壺身各部的異同來表現。壺體量的大小、造型的大方、線條的曲直、坯質的優劣、色彩的冷暖等，都是構成不同視覺效果的元素。壺藝中對比與調和經常是交錯的使用在同一件作品上，以取得更佳的造型外觀。

　　一把壺的鈕部和壺身，設計者往往用以小對大的手法，做成這兩者在體量上的大小對比，同時又把壺鈕造成壺身的形狀，使兩者的設計在對比中取在形體和輪廓上，它的體面方圓結合，線條曲直並蓄，但是作者又在明確的對比中運用線、面、體等平線的過度和銜接，來取得整體造型的統一協調。

　　加強造型的特點和裝飾性，是取得造型整體感的重要因素。如把在壺體上回轉構成的兩形空間，若可呼應主體形狀或其線條的特點，則可達到加強整體感的作用、又如在壺底加上支腳，將壺體架空；或是在肩上架起提樑，或是以簡單的橋形壺鈕形成壺頂的透空位，這些手法增強造型的氣勢。

　　壺的口、頸、肩、腹、足、底、蓋、鈕、嘴、把、流等相對於整體而言都是局部。這些細部都要統一在整體設計中。它們要整體的自然美，並要做到與整體有機的結合。

　　壺的口沿、底邊、圈足都是造型的局部，也是造型變化的細部。這些口沿、底邊與圈足的轉接線條要交待明確，乾淨利落，致使造型能與人感覺舒服。壺蓋，結構可分為三類：一般因成型工藝的侷限，所以嵌蓋形式較多。但壺無釉，手工形成精細，所以嵌、截、壓蓋結構兼有、從壺口與壺蓋結合上看，嵌蓋和壓蓋結構形式變化豐富，而截蓋的結構則使壺體與蓋面連接一體，加強造型的整體性、無論是用那種結構的壺蓋，在整體造型上都要做到「貫氣」，即使有肩有頸的壺體，也要注意蓋面與壺體或肩部的輪廓相貫通。

　　嘴、把和壺體的銜接形式，由於以手工成型，嘴和把與主體的銜接多採用過渡線結構。主體分接合的相貫線結構形式，而過渡線結構則較少。採用暗接法或過渡線結構形式的特點是嘴、把與主體銜接過渡自然，造成整體感強，「若自然生成」，壺把和嘴部是壺體肩線的延伸，銜接自然，造型渾然一體、這種結構，外形明確，線條交待乾淨利落。

二、壺──造型形態

　　結構，是方便使用和存放時節省空間。組合結構除要滿足實用功能外，在造型上也要取得各組合件的變化與統一。除符合茶具的使用功能外，更充分利甪原料性能和成型工藝的長處。以竹爐茶具為例，它以傳統中最熟悉的竹為題材。在造型結構上，設計者以上段竹幹的空間為容水的壺體，配上嘴、等附件，做成茶壺、造形與結構分拆開都能達到局部與整體的統一。從這裡可以說明，生活品質不段的變化，創作者必然會生產出功能和結構上需突破設計，而這種創作意念，正是工藝發展的本體動力。

◎ 如何養一把漂亮的壺

第一、明辨土胎好養壺

　　紫砂壺最傲人之處，在於紫砂泥料的特殊性；養壺成功的秘訣，首重於紫砂泥料的優劣。上等的泥料，讓您養壺事半功倍，倍嚐養壺的樂趣與成就；劣等的泥料，則讓您徒勞無功，食而無味，徒呼負負。所以，慎選紫砂泥料，是您養壺成功的第一步。

第二、確實滌淨壺身

第三、勤泡茶、勤擦拭

第四、注意事項

1. 泡茶時，勿將茶壺浸水中。有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達保溫的功效，然而這對養壺確是一種傷害，因為會在壺身留下上下不均勻之色澤。建議您泡茶時，可在在壺身下置一養壺墊。
2. 泡茶時，切記勿將茶湯澆淋於壺身，或拿筆刷沾茶湯刷拭壺身，因為此種「和尚光」的快速養壺方式，不僅是錯誤的養壺方式，也錯失養壺過程的經驗與樂趣，實不足為取。
3. 泡完茶後，應順手倒掉茶渣。有些講究壺裏茶山的人，往往把茶渣一起留在壺裏任其陰乾。但因台灣氣侯，高溫又多濕，茶渣積放壺內容易產生異味或發霉。
4. 避免放在容易沾染灰塵、油煙之處。存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。

◎ 穩定性